Desenvolvido pelo zootecnista William Koury Filho e colaboradores, o EPMURAS^® – Retrato Falado é uma ferramenta que descreve o animal. Com ela, o criador tem a oportunidade de conhecer seu rebanho quanto ao tamanho pela Estrutura Corporal (E), profundidade de costelas, remetendo à Precocidade (P), arqueamento de costelas e evidência de massas musculares, apontando a característica Musculosidade (M), além de tamanho e posicionamento de Umbigo (U), expressão Racial (R), Aprumos (A) e Sexualidade (S).

A metodologia EPMURAS^® é eficiente na segmentação de rebanho para seleção ou cruzamento industrial, direcionamento de acasalamentos e pode ser utilizado como informação para argumento de venda e precificação - em complemento a outros dados fenotípicos e avaliações genéticas.