Prezados leitores, escrevo esta coluna no final de junho, com pastos ainda apresentando nuances da cor verde em todos os lugares por onde tenho andado. Outra boa notícia é que também observamos o mercado da pecuária sinalizando melhora para o segundo semestre do ano. Se não temos tantos motivos para comemorar, também não podemos deixar de olhar para o lado positivo.

Além de otimismo, devemos sempre procurar entender o que se pode promover de mudanças para melhorar os índices produtivos e os resultados econômicos da atividade na qual estamos envolvidos, bem como procurar ganhar em sustentabilidade e realização pessoal.

O que quero dizer é que não adianta reclamar daquilo que “foge ao alcance dos nossos braços”; devemos focar e gastar energia naquelas mudanças que são possíveis de serem concretizadas.

Sobre mudanças factíveis na pecuária, gostaria de falar com maior ênfase a respeito do conceito Boi com Bula. Aqui, a Bula significa informação, assim como nos medicamentos. Porém, ao invés de princípios ativos e suas ações para tratamento de doenças, nesse conceito, o que é descrito são os atributos de qualidade que irão auxiliar no plano genético e produtivo dos rebanhos e que poderão clarear a qualificação dos produtos. Peso é um deles, mas podemos descrever qualidade de maneira mais detalhada para facilitar as tomadas de decisão.

O primeiro produto Boi com Bula certificado refere-se aos reprodutores, já que os touros podem ser considerados a maior semente da pecuária. São indivíduos capazes de promover grandes mudanças devido à capacidade de gerar um grande número de descendentes em sua vida reprodutiva – via sêmen ou monta natural.

Para se definir a qualidade de um reprodutor, a Bula traz informações de: PO ou CEIP; idade; peso; perímetro escrotal; sistema de produção no qual foram criados, recriados e preparados para venda; genealogia e avaliações genéticas e morfológicas pela metodologia EPMURAS. Essas mesmas informações devem compor a Bula das matrizes destinadas à produção de genética, com as devidas adequações. No caso da fêmea, é óbvio que não temos informação fenotípica de perímetro escrotal, mas contamos com informações de idade ao primeiro parto, intervalo entre partos e até média de produção de oócitos – desde que seja uma doadora de embriões.

No gado comercial, o conceito é o mesmo, porém a Bula é mais simplificada e as categorias definidas de acordo com o mercado usual: nos machos, o produto final é o boi gordo, onde a Bula pode ir além de idade e peso e chegar à composição do peso, com grau de acabamento de carcaça e até perspectivas de rendimento. Vale lembrar que as soluções científicas e tecnológicas estão evoluindo muito rápido e devemos acompanhar disrupturas nos processos de certificações de qualidade e comercialização de gado. Claro que, em relação aos machos, temos ainda o grande mercado do bezerro, o mercado do boi magro e até o turuno – descarte de um reprodutor velho: todos passíveis de ter a sua Bula.

Nas fêmeas comerciais de corte, a mesma coisa. Além de idade, podemos contar com informações que ajudam muito a estabelecer perspectivas de produtividade, tornando as tomadas de decisão muito mais assertivas.

Para tudo isso - até alcançarmos o status de pecuária de precisão -, muita coisa deve ser feita. Existe uma grande distância das fazendas cabeceiras de produtividade daquelas que estão buscando a posição dianteira e, com isso, nota-se um espaço muito significativo para novas oportunidades. Ou seja, a pecuária brasileira que já é gigante poderá ser ainda mais eficiente.

Na coluna passada, eu comentei que iria falar um pouco mais sobre a metodologia EPMURAS, mostrando uma aplicação direta. Por isso, passei pelo conceito Boi com Bula, que busca contemplar as avaliações morfológicas em equilíbrio com as avaliações genéticas de maneira objetiva. É isso aí! Vamos que vamos!